※新年度(4月頃)より、ホームページをリニューアルを予定しています!!

     

     

    リニューアル内容(予定)

     

     

    ・ページ構成の変更

     

      現在の品目別(葉、根、果)から、圃場別のページに切り替えます。

     

     

    ・作付け野菜の紹介

     

      栽培実績から年間作付け予定の掲載に切り替えます。

     

     

    ・商品内容

     

      現在、個人宅配のお客様には「きゅうり1本」からの出荷も対応していますが、

      今後は「旬の野菜のセット」(定期便有)のみに変更とさせて頂きます。

      

      セット内容は「圃場別ページ」にある野菜の詰め合せです。

      その中で、「○○は少しでいいから、○○を少し多めにして〜!」というご要望にはお応えしますので、

      遠慮なくお伝え下さい。

     

     

    ・自家農園による年間作付の開始

      

      圃場拡大により、シェフからもご要望の多かった「自家農園」を今年度より設けます。

      (現在開墾中のため区画数は未定)

      専用区画で栽培した野菜を収穫時期に順次発送、圃場には看板も設置する予定です。

      

      夏野菜からの予定ですが、予めご理解、ご了承頂きたいことが1点だけあります。

      

     

      自然に即した栽培方法が故に天候に大きく左右され、出荷目前の野菜も被害を受ける場合があります。

      

        もちろん最大限の努力を行いますが、防ぎきれないことも有りうる事をご理解下さい。


土磨 自然農園


自然農法の考えを基に、無農薬・無除草剤・無化学肥料による自然栽培。

必要に応じて植物性堆肥(バーク堆肥)を適時投入してます。

 

自然の力に任せ、草に負けないように必要最低限に手をかける。水は与えず敢えて厳しい環境で育て、野菜自身が生きようとする力を引き出す。

ゆっくり&のんびりと生長には時間がかかるけど、ズッシリ&ギッシリ、エネルギー溢れる野菜が育ちます。

ベジタブル&フルーツマイスターの僕が育てた、旬の野菜たちをお届けします!!

 

商品カテゴリをクリックしてお入り下さい。


 

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カウンター

 

(携帯HP)

<新着情報>

 

本日よりサイトリニューアルを開始しています。

  これにより開けないページもありますので、ご了承下さい。。。。

 

※端境期のため、定期便の方及びお取引先レストラン以外の出荷はストップしています。


@土磨の野菜が店頭で!

なかなか直売が出来なくて、今まで購入頂いていたお客様にはご迷惑をおかけしていましたが、

「土磨野菜」が常設店舗で購入出来るようになりました!!(春日井市内)

 

また、昨年12月から名古屋で始まった「マルシェジャポン」にも、今年は定期的に出店します。

ちなみに、マルシェジャポンのサイトの中に、名古屋代表として僕とうちの野菜が写真付で出てます。 → こちら

良かったら覗いてみて下さい!

 

 

春野菜からの出荷再開を目指して、現在育苗中です。

 

 

 

詳しくは、「つながり」をクリックしてご覧下さい。

 

 

収穫期に入り畑に僕が居れば、その場で販売することもOKですよ。

その場合は「スケジュール」をご確認のうえ、畑にお越し下さい。

僕が急用などで不在の場合は、研修生の方が対応致します。

 

採れたての野菜を食べたら、他の野菜は食べられなくなりますよ〜

 


A野菜のソムリエ in tori cafe(2月3日 11:30〜)

  ”知らずに食べる”から”知って食べる”へは、 大盛況の中、無事終了しました!!

 

 

 

 

イタリアンのシェフとの初コラボイベント!!

 

限定10名様のところ、定員を大幅に超えた30名(驚)のお客様にお越し頂きました。

有難うございました!!

 

当日の野菜は、当然ながら全て土磨の野菜!

 

朝採りの元気な野菜を、シンプルながらも、プロの技を効かせて調理して提供して下さったのは、

tori cafeオーナーシェフ 岡田英雄さんです。

当日は東海テレビ様の取材も入り、大いに盛り上りました!

 

シェフは、かなり野菜にこだわっていて、メニューも素材重視!

出来るだけシンプルに調理して、野菜の持つ個性をうまく組み合わせて、それを前面に出してくれています。

イベントの締めは、マイスターでもある僕が「特製野菜ジュース」を作って皆さんに提供しました。

始めから最後まで、まさに野菜が主役のイベントでした。

 

 


 

B僕と一緒に野菜を育ててみませんか?

 

 春夏野菜(4〜8月期)のミニ菜園受付開始!(5ヶ月間)

 

  

「野菜を育てたいけど、しょっちゅう畑に行くことは出来ない!」

「そもそも育て方が分からない!」

「プランターは卒業して、畑で作ってみたい!」

「自然農を知りたい!」

「子どもと一緒に育てて、命の大事さを伝えたい!」

「家族に美味しい野菜を食べさせたい!」

「将来は専業農家を目指す!」

 

今まで行なってきた講座やイベントで、こんな想いや声を沢山頂きました。

堅苦しい内容ではなく、気軽に楽しみ、一緒に汗をかき、少しでも「農業」のこと、

「自然農」のこと、「野菜」のことを知ってもらいたい。

僕がこの道を目指し始めた時から考えていたことと想いを、少しづつですが形に

して行こうと、昨年秋からの実践講座を引き続き行います。

 募集締切 : 3月14日(日)

  

   <栽培品目>

     ※例年、以下のような野菜(春夏野菜)です

   

   4月〜8月:水菜、レタス、からし菜、オクラ、ナス、きゅうり、コールラビ、

       ラディッシュ、カブ、人参、トマト、ジャガイモなど

 

 

 種や苗はこちらで育苗したものを使用しますが、育ててみたい野菜があれば、

  ご自分で お持ち頂いても結構です。(道具もこちらにありますが、持参もOK!)

 

 一年目の土なので、正直うまく育つかは分かりません。

 (もちろん、最大限の管理をします)

 畑での作業は、僕の普段の作業を同じように行ないます。

 草の管理はもちろん、畝立て、種蒔き、間引きなどを、開講日に適宜行ない

  ます。

 開講日まで行わないと後に響く作業がある場合は、こちらで行います。

 その場合、開講日は他の場所の管理作業を僕と一緒に行って頂きます。

 いずれにしても、筋肉痛を覚悟して下さい(笑)

 

 うまく育たなくても、その過程や理由を知ることによって次に繋がります。

 農業の楽しさや、自然に、人間は生かされていることが分かります。

 ぜひ、お子さんにも感じて欲しいです。

 

 

 

 定員は4名様までですが、可能な限り受け入れたいと思っています。

 

 ・場 所 : 第一圃場 (お1人1畝)

 

 開催日時:毎月隔週木曜日 10:00〜15:00(時間内自由) ※雨天中止

  

       4月・・・1日、15日、29日

       5月・・・6日、20日

       6月・・・10日、24日

       7月・・・8日、22日

       8月・・・5日、19日

           

 ・ミニ菜園料:5ヶ月間一括払い 22000円 (1ヶ月毎の場合は月5000円×5) 

          (種苗、資材、指導料、期間中の管理代行及び区画料)

   

    ※期間途中での辞退など、如何なる理由にであっても代金はお返し出来

     ませんので、予めご了承下さいます様、お願い致します。

 

 

 

 育った野菜は全てお持ち帰り頂きますが、採りにいらっしゃらない場合はこちらで処分

 させて頂きます。(次の作付け準備のため)

 うまく育たなかった場合は、こちらで別途栽培している野菜をお分け致します。

 

  収穫期は畑でのBBQも計画中です。

 もちろん、皆さんの野菜でですよ!

 採れたての野菜は本当に美味しいです。

 ぜひ、お子様に食べさせてあげて欲しいです。

 

 難しいことは考えず、とにかく土に触れ、自然に触れて、野菜に触れて下さい。

 

 

お申込は、本文に「ご住所」「ご連絡」「お名前」をご入力の上、こちらまで送信

下さい。

または、直接お電話を頂いても結構です。

 

トラクターや耕運機を使っていると、全く電話の音が聞こえません(汗)

必ず折返しますので、留守番電話に伝言を入れて頂けると助かります。

 

090-2948-8136(たつま)までお気軽にお電話下さい!

 

 

以下、畑の所在地と簡単な地図です。