土磨 自然農園


自然農法の考えを基に、無農薬・無除草剤・無化学肥料による自然栽培。

必要に応じて植物性堆肥(バーク堆肥)を適時投入してます。

 

自然の力に任せ、草に負けないように必要最低限に手をかける。水は与えず敢えて厳しい環境で育て、野菜自身が生きようとする力を引き出す。

ゆっくり&のんびりと生長には時間がかかるけど、ズッシリ&ギッシリ、エネルギー溢れる野菜が育ちます。

野菜ソムリエの僕が育てた、旬の野菜たちをお届けしています!!


 

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(携帯HP)

<新着情報>

 

現在少しずつですが、サイトリニューアルをしています。

  これにより開けないページもありますので、ご了承下さい。。。。

 


@土磨の野菜が店頭で!

なかなか直売が出来なくて、今まで購入頂いていたお客様にはご迷惑をおかけしていましたが、

 

昨年12月から名古屋で始まった「マルシェジャポン」に、今年は定期的に出店します(野菜があればね・・・)。

その際は、HPまたはブログでお知らせ致します! 

 

 

収穫期に入り畑に僕が居れば、その場で販売することもOK。

その場合は「スケジュール」をご確認のうえ、畑にお越し下さい。

僕が急用などで不在の場合は、スタッフが対応致します。

 


 A講座・イベント予実績

 

 

日時

講座・イベント名

会場

お問合せ先・お申込み先

備考

4/10(土)

10:00〜14:00

(終了)

食と野菜ソムリエの日(課外特別講座)

"春の農業体験”

「春野菜の定植、播種や農業体験」

土磨自然農園 第二圃場

日本野菜ソムリエ協会

名古屋教室

052-249-9557

レタスの定植、カブ等の種蒔きや、

簡単な農業体験

4/17(土)・4/18(日)

出演 12:30〜

(終了)

瀬戸市陶祖祭り(器を楽しむワークショップ)

「春の野菜教室」

 瀬戸蔵 4F 多目的ホール

瀬戸市まるっとミュージアム

観光協会

0561-85-2730

春の野菜の楽しみ方や料理が

引き立つ器選びがテーマ

4/20、5/18、6/15

(何れも火曜日)

10:00〜12:00

(終了)

〜生産者が語る〜「野菜を知る」講座

NHK文化センター名古屋教室

(NHK放送センタービル7階)

NHK文化センター名古屋教室

052-952-7330

野菜の食べ比べも有

前編:5月16日(日)

後編:6月13日(日)

いずれも9:30〜11:30

(終了)

 

 やさいをまなぶ

〜無農薬野菜プランター栽培講座〜

 

(前編)  “さあ植えよう!

プランター栽培の基本をまなぶ。”

 

(後編) “さあ食べよう!

野菜ソムリエから学ぶ、野菜のちから。”

ウインク愛知(名古屋駅)

NPO法人 ウーマンリビングサポート

受講料:各3000円

(前後編同時申込みは2回合計5000円)

 

材料費:前編1000円、後編500円

※当日実費

定員28名

 

前編はトマト、バジル、枝豆のプランターでの育て方と有機栽培や栽培方法の違いに関するお話。

後編は収穫間近のトマトの歴史や栄養、トマトを使った簡単なデザート(レシピ付)や保存方法等を野菜ソムリエ的にお話します。

5月26日(水)

11:00〜13:00

(終了)

神楽家左助の楽しい講演会(会席コース付)

 

旬彩伝統料理

神楽家左助

(株)リブレ 

TEL052-962-3620(午前9時〜午後5時)

上記以外の時間は神楽家佐助にて TEL052-971-6203(午後5時〜)

会費 一般・・・・5000円

   メンバー・・・4500円

(神楽家佐助メンバーズカードをお持ちの方)

6月11日(金)

(終了)

旬野菜のチカラと体の関係

JA尾張中央 

グリーンプラザ高蔵寺(予定)

 

 

6月19日(土)

6月20日(日)

いずれも10:00〜16:00

(終了)

マルシェジャポンin春日井

春日井市役所駐車場

当園

両日共に出店予定です!

7月7日(水)

(終了)

野菜ソムリエ in tori cafe

”知らずに食べる”から”知って食べるvol.2

※前回の様子の記事が開きます

tori cafe

tori cafe

052-602-7555

土磨野菜のフルコース、プチ講座付

(旬野菜の話、シェフが教えるワンポイント 等)

7/13、8/31、9/21

(何れも火曜日)

10:00〜12:00

(開講中!)

「野菜を知る」講座 vol.2

NHK文化センター名古屋教室

(NHK放送センタービル7階)

NHK文化センター名古屋教室

052-952-7330

野菜の食べ比べも有

7/14(水)

11:30〜13:30

(終了)

野菜ソムリエ in  LC

”知らないで食べる”から”知って食べる”へ

イタリア料理 LC

LC

FAXまたはTEL 0568-88-7006

プチ講座(旬野菜の話)、シェフが教え

るワンポイント&レシピ 等

7月17(土)

10:00〜16:00

(終了)

野菜ソムリエ in EDDI CAFE

土磨の夏野菜の直売! vol.1

EDDI CAFE

EDDI  CAFE

0566-23-6355

毎週出荷しているEDDI CAFE様にて、

土磨の野菜の直売!

当日は僕も店頭に立ちますよ!!

7月24日(土)

13:00〜16:00

   (終了)

中京大生 in  土磨自然農園

農作業体験!

 

 

中京大学学生の方と教授が来園

し、農作業体験

7月30日(金)

15:00〜16:30

   (終了)

夏野菜を使ったフレッシュジュース

東京東海証券(瀬戸)

 

東京東海証券顧客様限定

7月31日(土)

10:00〜

   (終了)

chie's KITCHEN in 土磨 de BBQ

土磨自然農園

第一&第二圃場

 

chie's KITCHEN修了生さま限定

8月5日(木) 

19:00〜21:00

   (終了)

生産者とパティシエによる夏野菜の美味しい時間

日本野菜ソムリエ協会

名古屋教室

日本野菜ソムリエ協会

名古屋教室

パテシエのソムリエと、生産者のソムリエでのコラボ企画です!

8月12日(木)

10:00〜

19:30〜

   (終了)

chie's KITCHEN プレミアム講座

chie's KITCHEN(6F)

chie's KITCHEN

生産者と食の仕事人のコラボ教室です

8月30日(月)

AM〜

      (終了)

圃場見学

(岐阜県関市提携生産者の方々)

土磨自然農園

第一&第二圃場

 

栽培方法等、質疑応答及び見学

8月31日(火)

10:00〜

19:30〜

      (終了)

chie's KITCHEN プレミアム講座

ウィルあいち

chie's KITCHEN

生産者と食の仕事人のコラボ教室です

9月4日(土)

10:00〜

古民家でとれたて「まるごと」野菜を味わう会

儘舎

土磨自然農園

当園の野菜を皆さんで収穫し、まるごと味わう会です

9月16日(木)

10:00〜12:00

“野菜ソムリエ講座と旬のトマトを使ったデザート”

春日井市立神領小学校

 

神領小学校PTAさま対象セミナー

10/19、11/16、12/21、1/18、2/15、3/15

(第3火曜日 全6回)

野菜ソムリエ入門

NHK文化センター名古屋教室

(NHK放送センタービル7階)

NHK文化センター名古屋教室

052-952-7330

食べ比べから旬の基礎知識、それらを使ったレシピと試食を予定しています

10/23、11/26、12/25

(第4土曜日 全3回)

見て、育てて、食べて楽しむ!

お手軽ベジガーデン

NHK文化センター名古屋教室

(NHK放送センタービル7階)

NHK文化センター名古屋教室

052-952-7330

品種を選べば、家庭でも栽培OK!

旬の野菜を安全&安心に「自産自消」してみませんか?

 

 

 

 

 

 

※5月より、マルシェジャポン出店再開予定!

 出店日程が決まり次第、こちらにアップします。

 

     


 

「畑に行ってみたい!」「実際に野菜が育っているのを見てみたい!」「自分で収穫してみたい!」

 

「農作業を手伝ってみたい!」「研修生になりたい!」等々。

 

 

下段のスケジュール表を確認して頂き、講座等の予定が入っていない日は大体どちらかの畑に居ます。

畑には下記の地図を参考に、気をつけてお越し下さい。